Specialità di carne e di pesce | Fontanafredda | Pordenone

Le Specialità

La Trattoria Alla Trota di Fontanafredda, in provincia di Pordenone, propone ai suoi clienti un menù ricco e variegato, che cambia quasi giornalmente in base alle disponibilità di materie prime.
Le specialità a base di carne e di pesce utilizzano solo ingredienti freschissimi di prima scelta e le verdure utilizzate sono solo di stagione.

La passione dello chef e proprietario, Christian Moras, che gestisce l'attività insieme alla sua famiglia, lo spinge a proporre piatti sempre nuovi che racchiudono all'interno i gusti della cucina genuina di altri tempi, dove le specialità tipiche della tradizione vengono reinterpretate in chiave moderna e creativa. 

In particolare, alla Trattoria Alla Trota, il pesce è considerato una vera prelibatezza, cucinato con maestria e proposto in modo da stuzzicare anche lo sguardo, oltre che il palato: una vera e propria delizia per tutti i sensi. 

Specialità di Pesce

Specialità di Pesce | Fontanafredda | Pordenone

Alla Trattoria Alla Trota proponiamo gustosi antipasti di pesce sia freddi che caldi, primi, secondi di mare e pesce alla griglia. La cura nel servire i nostri piatti rispecchia l’attenzione che poniamo nel prepararli.

Specialià di Carne

Specialità di Carne | Carni alla griglia | Fontanafredda | Pordenone

Offriamo tante specialità a base di carne scelte e di ottima qualità. Sono molto apprezzate le nostre carni alla griglia cotte in modo impeccabile, oltre agli antipasti, i primi e i secondi ‘di terra’ preparati con sapienza dallo chef. 

I Dolci

Dolci fattiin casa | Fontanafredda | Pordenone
Lo chef non fa mai mancare ai suoi clienti una scelta di apprezzatissimi dolci fatti in casa che tentano il palato senza mai appesantire, da abbinare ai vini tipici friulani. Un ottimo modo per concludere un pasto con gusto. 

La Pizza

Pizzeria | Fontnafredda | Pordenone
Alla Trattoria Alla Trota non proponiamo solo piatti di carne e pesce ma anche la pizza! Sottili, croccanti e preparate con diverse tipologie di farina e ingredienti di ottima qualità, le nostre pizze accontentano tutti i gusti, anche i più esigenti. 

Seguici